Pudding Sutra

Rasanya yang manis dan lembut menjadikan pudding yang satu ini dinamai sutra. Tambahan topping buah-buahan diatasnya menjadikannya semakin ciamik. Disantap dingin saat cuaca sedang panas.......hmmm, slurrppp.

Mudah dibuat dan yang pasti, ekonomis.....hahahaha, emak-emak banget ya.

Simak resepnya dibawah ini.

 Pudding Sutra

Resep : Yeni Suryasusanti

Bahan :

- 1 bks agar-agar putih

- 1 kaleng SKM (Susu Kental Manis)

- 5 kaleng air ( gunakan bekas kaleng susunya ya)

- Sirup rasa jeruk/mangga/ squash syrup

- Fruit Cocktail atau buah kaleng lainnya

- Buah segar lain seperti strawberry, kiwi, biji selasih dll (optional ya)

Cara membuatnya :

Campur susu, air dan agar-agar, aduk rata lalu rebus hingga mendidih dan airnya menggelegak

Angkat dari api lalu aduk2-aduk hingga uapnya hilang

Tuang puding dalam cup2 kecil lalu biarkan hingga 1/2 beku

Setelah itu tuang 1 sdt sirup jeruk (tanpa diencerkan) di setiap cupnya biarkan hingga beku, sirup jeruk akan terserap oleh puddingnya.

Beri 1 sdm fruit cocktail dan 1 sdm air dari cocktailnya di masing2 cup.

Beri tambahan topping seperti buah segar / biji selasih untuk lebih mempercantik tampilan pudding